مُدَمَّس
[mdms] Root: د م س
: اسم مفعول من دمَّسَ
🇬🇧 Translation:
: Passive participle of دمَّسَ.
: مستور - فول مُدمَّس : منضج في قِدْرٍ مُغْلقة دُسَّت في الوقود.
🇬🇧 Translation:
: Hidden/covered - Stewed fava beans (ful mudammas): cooked in a closed pot buried in fuel (embers/hot ashes).